LINEA 72: Il panettone ARTIGIANALE per eccellenza!
Materie prime di pregiata qualità, nessuna aggiunta di coloranti.
Ci vogliono 72 ore di paziente lavorazione per rispettare le qualità organolettiche dei lievitati: 3 fasi di lavorazioni per gli impasti, 4 lunghi tempi di lievitazione, porzionatura e pilatura interamente a mano e 12 ore di raffreddamento naturale a testa in giù.
La particolarità è nel suo formato: la versione da 1.5 kg è quella perfetta per lo sviluppo ottimale dei lieviti! Confezionato in una bellissima cappelliera di colore Kraft che può essere riutilizzata