Un viaggio nel cuore del Natale, un morso di tradizione e passione. Il nostro Panettone al Marron Glacé è un inno alla dolcezza, un abbraccio caldo che avvolge i sensi. 72 ore di paziente lavorazione artigianale danno vita a un capolavoro di sofficità, dove l’impasto, leggero come una nuvola, incontra la croccantezza inconfondibile dei marron glacé. Un connubio perfetto tra dolcezza e carattere, esaltato da un cuore di burro, miele e vaniglia Bourbon del Madagascar. Il tutto, reso possibile da un antico lievito madre, custodito gelosamente e rinnovato tre volte al giorno da oltre sessant’anni, che dona a ogni morso un’anima unica e autentica.
PIATTO DESIGN:
Nasce dalla maestria degli artigiani ceramisti umbri, realizzato e dipinto interamente a mano. Un vero capolavoro di design, ideato per servire i tipici dolci natalizi in maniera elegante e inedita.
Curiosità: il bordo laterale è particolarmente largo per adagiarvi le posate; perfetto anche per servire primi o secondi piatti in maniera davvero coreografica!